SOC液體培養基是分子生物學常用的大腸桿菌培養基，與LB培養基相比，SOC培養基中含有兩倍多蛋白胨，蛋白胨中富含氨基酸及多肽。
另外，SOC培養基中含有鎂離子，鎂離子是高密度培養必須的離子。利用培養基培養大腸桿菌在普通條件（250rpm）下搖瓶培養，菌濃可達到OD6003-5左右，如果提高轉速到350rpm，OD600能夠達到10-15。那么SOC培養基與SOB培養基有什么區別呢？
SOB培養基配方如下：2.0%胰蛋白胨、0.5%酵母提取物、10mM氯化鈉、2.5mM氯化鉀、10mM氯化鎂、10mM硫酸鎂
了解了SOB培養基的相關用途和基本配制方法后，我們來看一下SOC培養基的相關知識。
SOC培養基配方如下：0%胰蛋白胨、0.5%酵母提取物、10mM氯化鈉、2.5mM氯化鉀、10mM氯化鎂、10mM硫酸鎂、20mM葡萄糖
SOC液體培養基跟SOB培養基的主要區別是SOC中包含有20mM葡萄糖。培養基中的葡萄糖充當分解代謝抑制物。大腸桿菌更傾向應用葡萄糖作為碳源。
因此在葡萄糖存在的情況下，其他的碳源的分解就會被抑制。在20mM葡萄糖存在下，乳糖不會被代謝，乳糖操縱子被抑制，外源基因不會發生表達，這就減少了外源基因表達給細胞帶來的生長壓力。利用SOC液體培養基進行轉化反應時，熱激后細胞生長的速率會比LB培養基中高出很多。
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